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Food Bohemien

il blog di Gilberto Bertini

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Food Bohemien

Il Food Bohémien è innamorato delle forme e dei colori e non può fare a meno di confrontarsi con più di un’espressione artistica. Fotografia, video, scrittura sono il modo morboso di esprimere il proprio mondo esplosivo.

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Un’ingente parte del mio lavoro consiste nello stare in questa posizione per tipo 8 minuti di fila. Sono mr. Cervicale. Qui intervistando Luca Maroni. Grazie a @elitonghini per la foto.
Gli occhi raccontano tutto. La luce non basta mai. Ma gli occhi, sono potenti. Come lui chef @erricorecanati chef di Andreina ristorante stellato a Loreto (Ancona) a Vinitaly per @marchetourism Marchigiano come i macigni delicati sul mare. Che cucina saporita, mi garba assai. #chef #michelinstar #food #foodphotography #cuoco #italia #cucinaitaliana
Quando si dice signori si nasce. Questo signore in foto è un Signore. Perché la sua professionalità e la visione imprenditoriale lo hanno portato ad essere al vertice della ristorazione italiana. 3 stelle Michelin, gusto infinito. E una gentilezza quasi toccante, di quelle che mi imbarazzano. Ho avuto la fortuna di fare un video nel suo ristorante @davittorioristorante a Bergamo e ieri di intervistarlo. Mi ha fatto un regalo molto grande. Non lo spiego qui, ma davvero grande. Io non sono nessuno e lui è un Signore. Ieri alla cena di gala dell’azienda vinicola Pasqua. Si chiama Enrico Cerea. #photography #chef #cuoco #michelinstar #foodporn #portraitphotography
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