Ricetta in evidenza
Io sono Fiorentino, iniziativa per valorizzare le eccellenze
Si apre ufficialmente il 30 maggio 2023 la terza edizione di “Io sono fiorentino”, ilprogetto ideato da Confcommercio nell’ambito del progetto regionale “Vetrina Toscana” per promuovere la qualità dell’enogastronomia locale e le produzioni tipiche di filiera corta del territorio, con il sostegno di Regione Toscana, Toscana Promozione Turistica e Fondazione Sistema Toscana, il contributo di… Continua a leggere Io sono Fiorentino, iniziativa per valorizzare le eccellenze
5 Donne, 2 Vitigni, 1 enologo a Bolgheri, Tutto sulle Donne Fittipaldi
Si parla sempre più spesso di imprenditoria al femminile, specialmente nel settore vinicolo in cui la predominanza di risorse umane è al maschile. Nella storia moderna del vino, i nomi delle produttrici che hanno scritto la storia di alcuni territori vitivinicoli si contano sulle dita di due mani, mentre i produttori storici riempiono gli almanacchi… Continua a leggere 5 Donne, 2 Vitigni, 1 enologo a Bolgheri, Tutto sulle Donne Fittipaldi
L’Olio Restaurant riapre a Palazzo Corsini tra Arte e Toscana contemporanea nel piatto
C’è un ristorante in più a Firenze, uno che smuove, l’Olio Restaurant. Roba da ricette ed esecuzioni d’altri tempi, tenendo conto più dei ricordi che delle parole. Quindi le ricette non si tagliano, si pone attenzione al giusto calibro nel fare le cose e i piatti sono ricchi, nutrienti e gustosi. Cucina toscana che mi… Continua a leggere L’Olio Restaurant riapre a Palazzo Corsini tra Arte e Toscana contemporanea nel piatto
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